Food Truck
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Sept étudiants de l’école de gastronomie Ferrandi ont lancé un food truck qui propose des mets gastronomiques confectionnés à partir d’aliments considérés comme invendables dans la grande distri
Clientèle réceptive, faible cout de revient, marges commerciales particulièrement intéressantes…les Food trucks cartonnent en France et l’on comprend vite pourquoi.
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Foodies truck - restaurant mobile à dijon et en bourgogne
Food trucks association – l'association des foodtrucks paca