SYAKARIKI
Company in Japan
Resume
京都千本丸太町 麺屋しゃかりき とろみを生かした動物系スープと、煮干しメインの魚介系を合わせたダブルスープ。背脂醤油味が 主流の京都ラーメンに独自のダブルスープで魚介系ダシの旨さを問う。 忘れられない味がある もう１度食べたい味がある そんな味を作りたい 私どもしゃかりきに。
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